Диета при заболевании почек
Если у Вас есть заболевание почек, то необходимо помнить, что максимальная калорийность Вашего рациона в день не должна превышать трех тысяч килокалорий. Причем питание должно быть разнообразным и включать в себя около 450 грамм углеводов и по 80 грамм жиров и белков. Следует употреблять продукты, которые богаты кальцием: творог, молоко и кисломолочные изделия. И, конечно же, не забывайте о продуктах, обладающих мочегонным эффектом: кабачках и тыкве, огурцах, свежих овощах и фруктах, листовых салатах, свекле, дыне и арбузе и сухофруктах.
Постарайтесь ограничить употребление в пищу соли, замените ее уксусом, клюквой или лимонным соком.
Рекомендовано частое питание, до 5 раз в день, а вот прием жидкости следует ограничить полутора литрами, из которых около 900 мл должна составлять чистая вода.
Диета при заболевании почек подразумевает употребление следующих блюд и продуктов:
Овощные супы;
Борщи;
Вегетарианские супы;
Супы с крупами;
Белый и серый хлеб;
Хлеб с отрубями;
Нежирная рыба, птица, мясо;
Макаронные изделия;
Паровые котлеты;
Овощи;
Яйца;
Творог;
Фрикадельки;
Крупы;
Кнели.
Сметана;
Молоко;
Кефир;
Сливки;
Простокваша;
Растительное, топленое и сливочное масло;
Чай с молоком;
Фрукты;
Отвар шиповника;
Печеные яблоки;
Фруктовые соки.
Постарайтесь исключить из рациона грибные, куриные и рыбные бульоны, колбасы, сосиски, жирное мясо, копчености, утку, бобовые, соленья, специи и острые приправы, редис, шпинат, щавель, горчицу, спаржу, чеснок, какао, кофе и шоколад.
Соблюдайте эту диету, и вскоре Вы навсегда распрощаетесь со своим недугом!