Если вам необходимо похудеть как можно быстрее, в этом может помочь одна из многочисленных кефирных диет.

Кефир - популярный и любимый диетический продукт. Кефир легко усваивается организмом, очищает от шлаков, тонизирует и укрепляет работу внутренних органов.

Покупая кефир, выбирайте самый свежий. Если его консистенция неоднородна, есть комочки и хлопья, значит, его хранили неправильно или истёк срок годности.

Жирность кефира

Нежирный и 1%-й кефир можно употреблять диабетикам и тем, кто стремится вывести лишний холестерин из организма. Такой напиток содержит много кальция, необходимого для "строительства" костей. Также кальций способен нормализовать артериальное давление.

Кефир более питательный, 2,5% и 3,2% - продукт питания, который можно употреблять всем. Отличается более высокой калорийностью.

Био-кефир жирностью 2,5% и 3,3% - диетический кисломолочный продукт с целебными свойствами. Лакто- и бифидобактерии, которые входят в состав биокефира, полезны для профилактики дисбактериоза, способствуют развитию нормофлоры кишечника и повышают устойчивость имунной системы.

Кефир играет ведущую роль во многих диетах. Преимущества кефирной диеты - низкое содержание жиров и углеводов, малая калорийность, хорошая усваиваемость молочных жиров и белков, вывод лишней жидкости из организма и удаление отёчности. Вот несколько вариантов такой диеты.

Монодиета

Продолжительность - 3 дня. За день нужно выпивать литр-полтора свежего кефира за пять приёмов, между которыми должны быть равные временные промежутки, например - через 3 часа.

Мягкая кефирная диета

Продолжительность - 5 дней. Можно употреблять не только кефир, как в предыдущей диете, но и любые фрукты и овощи, до килограмма в день.

Диета Ларисы Долиной

Продолжительность - 7 дней.
День первый - печёный картофель без соли (400 г) и нежирный кефир - 0,5 л.
День второй - обезжиренный творог (400 г) и нежирный кефир -0,5 л.
День третий - любые фрукты, кроме винограда и бананов (400 г) и всё тот же нежирный кефир.
День четвёртый - отварные несолёные куриные грудки (400 г), кефир в том же количестве.
День пятый - фрукты и кефир.
День шестой - полтора литра не газированной минеральной воды, и больше ничего.
День седьмой - фрукты и 0,5 л кефира.
Ежедневный рацион делится на шесть приёмов. Выходить из этой диеты надо осторожно, постепенно, нельзя сразу переходить на обычный рацион. Диету можно повторить через месяц.

Кефирная диета, которой пользуются звёзды шоу-бизнеса

Продолжительность - 7 дней.
День первый. Варёный картофель - 5 шт., 1,5 л кефира.
День второй. Варёная курятина (100 г) и то же количество кефира.
День третий. Отварное мясо (100 г), кефир.
День четвёртый. Отварная рыба (100 г), кефир.
День пятый. Овощи и фрукты (кроме винограда и бананов), кефир.
День шестой. Только 1,5 л кефира.
День седьмой. Не газированная минеральная вода.

Молочная диета

Завтрак. Стакан кефира или йогурта.
Второй завтрак. Обезжиренный творог - 200 г.
Обед. Творожно-фруктовая запеканка.
Ужин. 200 мл ряженки или кефира.

Диета Голливудская кефирная

Завтрак - кусочек сыра, ломтик хлеба, 100 г фруктового сока, несладкий чай.
Второй завтрак - одно яйцо, овощной салат, стакан кефира.
Обед - котлета или кусочек мяса, овощной салат с маслом.
Ужин - 100 г рыбы, ломтик хлеба.
На ночь - стакан кефира.

Впрочем, не обязательно садиться на диету, чтобы выпить стакан кефира. Не забывайте о том, что есть такой полезный напиток, пейте его чаще. И тогда, возможно, у вас просто не будет необходимости вспоминать о диетах.